麻将是我们都熟悉的游戏（四川省也因麻将的盛行而被网友戏称为“麻将”）。人们打麻将的场面暗潮汹涌，热闹非凡。通常有四名参与者。到了麻将桌前，他们就玩“吃”“碰”“帮”的游戏。紧张与放松如潮水般在桌子上起伏，直到有人“哗啦”地推倒了他面前的牌——“真是个傻子！”那一刻，所有暗流的算计都随着这一声宣告而爆发，变成了胜者的喜悦，败者的叹息，以及围观者的热议。麻将在美国社会也很流行。 1920年代，美洲原住民第一次看到麻将，很快就迷上了这种进口产品，掀起了一股持续至今的麻将风潮。我们可以把这个过程简化为“麻将从中国通过轮船的货舱来到美国，成为麻将为何、如何如此深入地进入美国社会？这与当时的美国消费和游戏文化有什么关系？俄勒冈大学年轻历史学者、历史学助理教授 Anneliese Heinz 分析了这一历史进程，并于 2021 年出版了她的第一本书。2025 年，出版了《麻将：从东方到西方》一书的译本。以下是摘自《麻将：从东方到西方》一书的相关章节，经出版商许可，内容为关于麻将在美国社会的早期传播。注释请看原著 | [美国] Anneliese Heinz 《麻将：从东方到西方》 作者：[美国] Anneliese Heinz 译者：马作丹 版本：上海大学出版社1. 一种似乎一夜之间就出现的趋势。匆匆下了汽车和电车，朝旧金山灯火通明的格拉纳达剧院走去。那是1922年9月23日，“盛大的舞台表演《麻将蓝调》即将开始。剧场里，一位身穿汉服的年轻白人妇女正在卖彩票。幸运者有机会带回家一套麻将销售公司提供的麻将牌。原料取自种子和竹子，由上海工人雕刻而成。重庆方言剧《麻将棒棒手》剧照（1999）几个月来，这些观众一直在阅读关于一种“奇怪的中国游戏”席卷西海岸的报道，这得益于麻将销售公司的广告活动，其中包括在节目开始前几周宣传的“麻将蓝调”歌词，歌词通过改编的“中国”意象突出了一些麻将元素：“当我建造了中国的长城/龙和风和竹子/这一切都创造了。”我太兴奋了——哇！”有些观众一定很幸运，能够在费尔蒙诺布山酒店观看这场以麻将为灵感的夏日盛宴。那些不熟悉这种新游戏的人不必担心，剧院大厅里有教练以 1 美元的价格提供课程，所有收益都将捐给慈善机构。引座员将节目单交给了热切的观众，这引发了当晚的娱乐活动，其中包括在节目开始前为观众准备的无声情节剧。帷幕拉开，《麻将蓝调》在舞台上首次亮相，带来了“受新中国游戏启发”的音乐曲目。当年晚些时候，西雅图的哥伦比亚剧院上演了一场本土制作的麻将蓝调，因为他们很快就能在美国流行起来。聆听大西洋舞曲乐队欢快的录音在家“蓝调”。到了 1920 年代初期，从德克萨斯州的西班牙语报纸到西北小镇的报纸，再到全国放映的电影，再到以麻将命名的时尚鞋和拉格泰姆音乐，麻将在全国各个角落都成为人们谈论的话题。麻将是如何一夜爆红的呢？电影《为黛西小姐开车》（1990）剧照。麻将虽然玩起来很有趣，但当它刚传入美国市场时，大多数美国人对它还是很陌生，也不确定他们是否会接受。然而，美国的流行文化和经济已经发生了变化。最重要的是，大众消费主义开始发展，“异国情调的东方”产品的市场逐渐发展。这些变化为20年代的麻将热潮奠定了基础。与纸牌游戏不同，玩麻将需要使用一套特殊的设备。这些设备，包括厚重且雕刻精美的麻将牌，是游戏吸引力的重要组成部分。然而，设备本身不会自行出售。企业家利用广告、商店陈列、电影等新媒体的最新技术创造并垄断了麻将市场。在这样的市场中，企业家与零售商建立关系，同时通过专利和诉讼来抵御竞争对手。麻将产业将新的生产、分销和营销形式与“东方”产品和家庭娱乐模式的既定市场联系起来。 2、“中国迷人的超级游戏” 麻将最重要的早期推动者是约瑟夫·帕克·巴布科克和他的美国麻将销售公司。巴布科克来自印第安纳州，在 1910 年代他是标准石油公司的销售代表。他最终被派往中国苏州，并学会了足够的语言来与当地人交谈——这对于外国人来说是一项不寻常的技能。电影《摘金奇缘》（2018）剧照。加亚妻子诺玛的解释：“我们与有趣的中国人保持着密切的联系勒。我们的欧美小社区里有很多娱乐活动。我的妻子成为了一名职业麻将玩家，也是这种中国游戏的亲密学生。巴布科克在熟人的介绍下接触麻将后，声称通过融入“与当地人不断互动”中学到的玩法，在一定程度上改进了麻将游戏。他开始制作一套带有英文字母和数字的麻将牌，并写下规则来帮助他的朋友们学习他们一直玩的游戏。 1920年，他印制了英文版麻将规则手册，简化了计分等规则，使麻将迅速传遍世界各地。上海英美社区。不到十年的时间，巴布科克在美国建立了一个麻将帝国。人们第一次听说麻将是在 1920 年夏天。当时，巴布科克夫妇将麻将介绍给了南加州卡特林岛富有的洛杉矶度假者。这巴布科克斯希望测试麻将的潜在受欢迎程度。在加州的高层欣然接受了这个游戏之后，巴布科克斯是对的。可克斯夫妇回到上海，开始实施他们雄心勃勃的商业计划。巴布科克专注于向上海的西方人推广他改进的麻将，并希望建立出口市场。他的同伴包括他的朋友安东·莱廷和莱廷在国际函授学校的老板阿尔伯特·黑格。海格与海格和木材商威廉·A·哈蒙德一起为中国麻将公司提供了财政支持。 A. Hammond 创立了新的“美国麻将销售公司”。公司总部位于旧金山港口附近的渡轮大厦，哈蒙德于 1922 年初开始在这里接收货物。1922 年夏天，他们与公司副总裁兼总经理 J.M. Tees 一起发起了大规模的全国营销活动，寻找高级专业人士担任销售代理。念珠菌属测试人员必须具备组织能力以及培训新员工和处理重要提案的能力。他们计划迅速扩大业务，并希望在至少十个城市雇用员工，包括纽约、波士顿、印第安纳波利斯、新奥尔良和埃尔帕索。 1922年5月，当太平洋班轮侯赛因号停靠在旧金山时，当地媒体报道称。船体已准备好迎接船上的上流社会乘客，他们带来了令人兴奋的新中国进口品：麻将。尽管跨太平洋通信显示麻将正在席卷中国的美国侨民社区，但该游戏传入美国还不到“几个月”。邮轮期间，船上举办了两场麻将比赛，其中包括来自纽约和亚特兰大的麻将比赛。 “游戏高手”在比赛中接受考验。在为期三周的航行中，麻将热潮主导了游轮俱乐部的活动，船上聪明的理发师向乘客出售了七十张麻将牌，船上的美国店家还特地将麻将牌标注为“船赠品”。乘客们还带来了二十四张以上的麻将牌，“介绍给塔哈南的朋友”。在西海岸越来越受欢迎。游轮靠岸后仅两天，一家百货商店就在《洛杉矶时报》上刊登了一则广告：“麻将这种新旧有趣的游戏正在席卷美国！”约瑟夫·巴布科克（左）和道格拉斯·费尔班克斯与麻将销售公司的早期高级时装产品合影。照片中，费尔班克斯翻阅巴布科克的《麻将规则红皮书》。麻将牌装在雕刻精美的木盒上。图片由“麻将”提供。巴布科克和他的商业伙伴知道麻将将在整个美国取得重大成功。 《纽约时报》当年9月发表了一篇文章，介绍麻将在上海回国游客中的受欢迎程度，让读者了解到“中国令人着迷的超级游戏”。然而，主要事后eam媒体并没有急于报道。巴布科克的麻将公司迫切需要围绕其核心产品引起轰动，并激发时尚达人之间的比较意识。因此，巴布科克向道格拉斯·费尔班克斯等具有全国影响力的好莱坞电影明星提供了他的高端麻将牌。后者拍摄了一组麻将游戏的照片，使用的麻将牌放置在雕刻精美的木柜中。 3.“这次有点不同”麻将受益于亚洲风格产品的流行趋势。正如洛杉矶记者蒂姆所说，“这款游戏的魅力有一半在于‘中国特色’。”Van Tyne 等纽约著名购物中心的目录中展示的商品旨在填充“东方风格的房间、日光浴室或家中的特殊角落”，并设有专门的麻将部门。小型进口商还将麻将纳入其亚洲进口产品中，绕过美国市场。作为美国近东和远东美学的一部分，融合了日本麻醉主义、中国风格和东方主义。广告商通过强调东方事物的不合时宜性和异国情调来营造东方事物的异国魅力。美国东方主义汇集了伊斯兰世界、南亚和东亚的事物和思想，并强调它们与西方的差异。东方主义思想和表现形式渗透到日常物质和视觉文化中，包括“东方”女性化、奢华和落后的观念。浪漫主义和还原主义的想象将这些文化描述为存在于西方现代性之外的原始社会。这些概念被广告商和各种文化和物质产品的生产商所改变，他们向顾客承诺，通过购买各种东方产品，他们可以让他们的家看起来具有包容性。随着中国艺术品（包括从中国进口的艺术品和受中国美学影响的西方艺术品）和阿拉伯奢华绘画的影响力扩大，所谓的“舒适角落”，例如美国人在客厅悬挂丝绸缎子以营造闺房美感的风格应运而生。这位才华横溢的旅行家举办全球和异国主题的聚会，话题从麻将游戏到日本茶道社交，以显示他们熟悉世界时尚知识。电影《麻将》（1996）剧照。东方消费在 20 世纪初达到顶峰，但其基础是欧美长期以来对茶和中国奢侈品（包括香料、瓷器、丝绸和家具）的迷恋。直到19世纪，中国作为文明国家享有全球声誉，但当来自中国南方的移民作为全球侨民的一部分进入美国并引起许多偏见时，中国商品开始与廉价和低质量联系在一起。中国移民安德鲁·甘 (Andrew Gan) 回顾 1880 年代在俄勒冈州波特兰开展进口业务时，被故意错误地命名为“日本市场”。 “在 t“那时候，大家都喜欢买日本货——中国货不是很重要。”他解释说。这种趋势在1910年代再次逆转，特别是当反日情绪在加州蔓延时。那时，中国货已经完全融入亚洲货的大杂烩中。安德鲁·甘在西雅图成功开设了一家新店——这次命名为中国贸易公司——很快就开始销售麻将、瓷砖、丝绸和服、中国大衣、香、午餐桌布等。借鉴东方的中国篮子和消费美学在美国流行文化中广泛传播，例如在戏剧和服装中，两者的结合与麻将热潮开始的同年，随着英国考古学家发现图坦卡蒙墓的消息，这种大量的贵金属和艺术激发了各种时装和化妆品的流行。李ke 酋长。现代主义、装饰艺术等艺术运动吸收了亚洲的设计和艺术风格，并通过建筑、广告、家居等渗透到西方主流审美中。东方主义视觉文化于19世纪末引入美国流行文化。 1893 年芝加哥世界博览会取得了巨大成功，向参观者展示了殖民地原住民的高度消费性、简单化且常常具有误导性的形象。 “白城”大厅展示了英美文明的发展，“天堂大道”沿线规划了栩栩如生的外国文化模型展览。两者是分开且截然不同的。该杂志的封面上，一位穿着仿汉服的白人妇女在一张比真人还大的麻将牌上画着图案。她身后的金色龙屏，散发着诱人而又凶险的光芒。国会图书馆。图为“麻将”插画。麻将成功了首次在美国亮相本次博览会，却常常被忽视。 1892年，英国汉学家威廉·威尔金森从宁波收集了一套“多米诺骨牌”，赠送给人类学家斯图尔特·居林展示。芝加哥世博会的2700万参观者中，很多人可能都瞥见了展出的麻将，但幸运的是，这里有麻将的使用说明，并在麻将牌上添加数字符号，从而减少了美国人认识这些陌生物品的障碍。对于外国人来说这两个特点也使得麻将在二十年后风靡全球。虽然阐述对麻将本身并没有发挥重要作用，但它却促成了东方主义消费的广泛传播。这种消费主义不再局限于高雅文化，而是延伸到装饰品等大众消费。 4. 与桥梁的关系 尽管麻将以其独特的吸引力深深扎根于吸引消费者，但它的ique 特征也可能存在争议，尤其是在桥牌方面。在家庭娱乐领域，麻将与桥牌齐名，仍然是一种流行且受人尊敬的消遣活动。两者都用于标记地位。这座桥与富人的社交俱乐部、家庭和慈善活动密切相关。就像麻将一样，打好桥牌需要投入大量时间接受指导和练习，当然，打牌本身也很耗时。与麻将相比，桥牌有着悠久的历史。它的历史与美国大众意识中的英国文化息息相关。惠斯特桥牌是19世纪末多种纸牌游戏的结合体。随后被一些想要挑战智力、适应比赛情况的美国人所接受。这座桥的中心是纽约，它的传播依赖于社会精英。情侣和单独的男孩和女孩团体特别喜欢这个游戏f 四人两人一组玩耍。每顿饭后，他们总是和朋友们一起打牌。桥牌使用美国人熟悉的牌，很少有人注意到它是通过欧洲引入美国的。而麻将则跨越太平洋，进入美国，与中国直接接触。麻将牌上刻有汉字和符号，其中国渊源显而易见。电影《为黛西小姐开车》（1990）剧照。从桥牌的角度来看，麻将可以被视为替代品、篡夺者或入侵者。起初，几乎每一篇报纸文章和评论都在争论麻将是否会取代桥牌。与移民问题的争论相呼应，一些人使用种族主义语言警告中国麻将可能取代欧洲游戏。讽刺（和亲帝国主义）杂志《法官》刊登了一张桥牌选手的照片，照片中身穿中国官方服装的桥牌选手正在清理一排迎面而来的、手持麻将牌的袭击者。制服并由一条喷着烟雾的中国龙协助。照片的标题“桥上的霍雷修斯”也玩文字游戏，将传说中的古罗马防御桥联系起来，这是一种显然植根于“西方文明”的纸牌游戏，现在可以与麻将相媲美。从社会科学家的研究到歌词的表达，麻将的特性经常被比作桥牌的特性。最终，这两种游戏合并了，但在麻将热潮的早期，玩家和推广者经常通过与桥牌支持者争论来捍卫他们的游戏。这场史诗般的战斗场景展示了桥梁守护者和来势汹汹的将军军队之间的激烈战斗。该图片占据了讽刺杂志《法官》的第 1 页，该杂志 1924 年发行的主题是麻将幽默。该图像在视觉上强化了这座桥与英国和美国文化的联系，以及麻将与中国和受中国影响的征服者的联系。哈蒂信托数字图书馆。尽管受到指责种族主义、麻将和桥牌之间的差异为一些人带来了可喜的变化。打桥牌和打麻将都需要四个人，但主要区别是前者需要合伙人，而后者需要单人。在很多高压游戏中，只有依靠伙伴才能取得好成绩，但麻将却不是这样。还有人说麻将比桥牌更具挑战性、更容易学习、更有策略性。麻将牌本身就特别有趣。一位社交名流描述了它的感性魅力和新奇感：“我们有点厌倦了一直打牌、打牌、打牌。我喜欢玩这些小麻将牌，它们很漂亮，玩起来很有趣。”高端麻将牌的价格，以及学习普通人听不懂的外来单词的能力，也吸引了那些追逐社会地位的人，因为“与桥牌相比，麻将可以是一种专属的游戏”接受麻将的人认为，麻将比桥牌更受欢迎，因为它不仅是一种有优势的游戏，而且是社会地位的标志，也是美国现代未来的象征。《纽约时报》的一篇专题报道称：“桥牌仍然是过去，而麻将已经进入了现在。”桥牌ay代表了旧世界，而“美国把注意力转向了世界的另一边，选择了麻将。”作者/【美】引用 Anneliese Heinz/罗东校对/刘宝庆
